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La Cocina Y Los Alimentos

opiniones

Editorial: DEBATE

Autor: McGee; Harold

Libros

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Una Auténtica Biblia Para Los Amantes Y Profesionales De La Gastronomía De Todo El Mundo. Una Guía Completa Que Explica De Dónde Vienen Los Alimentos, Cómo Se Transforman Y Cuál Es El Camino Para Convertirlos En Algo Nuevo.Autor(a): Harold McGee

Clasificacion : Cocina Cocina InternacionalCocina Internacional

Detalles del Producto

Formato: Tapa Dura

Medidas: 23,0 x 17,0 x 5,0 Cms.

Año Edición: 2020

ISBN: 9788483067444

Editorial: Debate

Idioma: Español

Numero de Paginas: 960 Paginas

CLP $30.000

CLP $24.000

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A G O T A D O

Una Auténtica Biblia Para Los Amantes Y Profesionales De La Gastronomía De Todo El Mundo. Una Guía Completa Que Explica De Dónde Vienen Los Alimentos, Cómo Se Transforman Y Cuál Es El Camino Para Convertirlos En Algo Nuevo.Autor(a): Harold McGee

Clasificacion : Cocina Cocina InternacionalCocina Internacional

Detalles del Producto

Formato: Tapa Dura

Medidas: 23,0 x 17,0 x 5,0 Cms.

Año Edición: 2020

ISBN: 9788483067444

Editorial: Debate

Idioma: Español

Numero de Paginas: 960 Paginas