La Cocina Y Los Alimentos
opinionesEditorial: DEBATE
Autor: McGee; Harold
Libros
Una Auténtica Biblia Para Los Amantes Y Profesionales De La Gastronomía De Todo El Mundo. Una Guía Completa Que Explica De Dónde Vienen Los Alimentos, Cómo Se Transforman Y Cuál Es El Camino Para Convertirlos En Algo Nuevo.Autor(a): Harold McGee
Clasificacion : Cocina Cocina InternacionalCocina Internacional
Detalles del Producto
Formato: Tapa Dura
Medidas: 23,0 x 17,0 x 5,0 Cms.
Año Edición: 2020
ISBN: 9788483067444
Editorial: Debate
Idioma: Español
Numero de Paginas: 960 Paginas
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Una Auténtica Biblia Para Los Amantes Y Profesionales De La Gastronomía De Todo El Mundo. Una Guía Completa Que Explica De Dónde Vienen Los Alimentos, Cómo Se Transforman Y Cuál Es El Camino Para Convertirlos En Algo Nuevo.Autor(a): Harold McGee
Clasificacion : Cocina Cocina InternacionalCocina Internacional
Detalles del Producto
Formato: Tapa Dura
Medidas: 23,0 x 17,0 x 5,0 Cms.
Año Edición: 2020
ISBN: 9788483067444
Editorial: Debate
Idioma: Español
Numero de Paginas: 960 Paginas