Entre Brasas Veggie
opinionesEditorial: EDITORIAL PLANETA
Autor: Benayas; Juan Manuel
Libros
Tras El Éxito Del Libro Entre Brasas, Juan Manuel Benayas Nos Ofrece Esta Nueva Obra Dedicada A La Cocina Del Fuego, Esta Vez Con El Mundo Vegetal Como Protagonista Absoluto. En Este Libro Se Unen Dos Tendencias Culinarias En Alza, La Cocina A La Brasa Y La Cocina Vegetariana. El Lector Descubrirá Las Grandes Posibilidades De Una Barbacoa Mucho Más Saludable Y Deliciosa Pero Alejada De Los Tópicos Que Rodean La Cocina A La Parrilla. La Verdura Deja De Ser La Guarnición Y Acompañamiento Del Plato Para Convertirse En La Estrella Absoluta De Cada Receta. Se Enseña Todo Lo Que Hay Que Saber Para Cocinar Vegetales A La Brasa De La Forma Más Sencilla Y Eficaz, Desde La Elección De La Barbacoa O Parrilla, El Encendido Perfecto, Las Técnicas De Fuego Directo O Indirecto Hasta El Control De Las Temperaturas Adecuadas Para Cada Producto, Además De La Elección De Los Mejores Utensilios Y Trucos Infalibles Para Potenciar Todo El Sabor De Los Vegetales Y Salvaguardar Todas Sus Propiedades Nutricionales: Repollos, Berenjenas, Aguacates, Hinojos O Pimientos, Toman Todo El Sabor Y El Aroma De La Leña Y Nos Trasladan Directamente Al Campo. Una Invitación A Disfrutar De Recetas Sorprendentes, Sencillas Y Llenas De Sabor. Una Cocina Para Compartir En Reuniones Divertidas Y Muy Sanas Al Aire Libre, Para Disfrutar Con La Familia Y Los Amigos.Autor(a): Juan Manuel Benayas
Detalles del Producto
Formato: Tapa Dura
Medidas: 25 x 19 x 2,6 Cms.
Año Edición: 2021
ISBN: 9788408241577
Editorial: Editorial Planeta
Idioma: Español
Numero de Paginas: 240 Paginas
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Tras El Éxito Del Libro Entre Brasas, Juan Manuel Benayas Nos Ofrece Esta Nueva Obra Dedicada A La Cocina Del Fuego, Esta Vez Con El Mundo Vegetal Como Protagonista Absoluto. En Este Libro Se Unen Dos Tendencias Culinarias En Alza, La Cocina A La Brasa Y La Cocina Vegetariana. El Lector Descubrirá Las Grandes Posibilidades De Una Barbacoa Mucho Más Saludable Y Deliciosa Pero Alejada De Los Tópicos Que Rodean La Cocina A La Parrilla. La Verdura Deja De Ser La Guarnición Y Acompañamiento Del Plato Para Convertirse En La Estrella Absoluta De Cada Receta. Se Enseña Todo Lo Que Hay Que Saber Para Cocinar Vegetales A La Brasa De La Forma Más Sencilla Y Eficaz, Desde La Elección De La Barbacoa O Parrilla, El Encendido Perfecto, Las Técnicas De Fuego Directo O Indirecto Hasta El Control De Las Temperaturas Adecuadas Para Cada Producto, Además De La Elección De Los Mejores Utensilios Y Trucos Infalibles Para Potenciar Todo El Sabor De Los Vegetales Y Salvaguardar Todas Sus Propiedades Nutricionales: Repollos, Berenjenas, Aguacates, Hinojos O Pimientos, Toman Todo El Sabor Y El Aroma De La Leña Y Nos Trasladan Directamente Al Campo. Una Invitación A Disfrutar De Recetas Sorprendentes, Sencillas Y Llenas De Sabor. Una Cocina Para Compartir En Reuniones Divertidas Y Muy Sanas Al Aire Libre, Para Disfrutar Con La Familia Y Los Amigos.Autor(a): Juan Manuel Benayas
Detalles del Producto
Formato: Tapa Dura
Medidas: 25 x 19 x 2,6 Cms.
Año Edición: 2021
ISBN: 9788408241577
Editorial: Editorial Planeta
Idioma: Español
Numero de Paginas: 240 Paginas
