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Aromas Del Mundo

opiniones

Editorial: DEBATE

Autor: McGee; Harold

Libros

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En Esta Obra De Asombrosa Sabiduría Y Originalidad, Harold Mcgee Destila La Ciencia Que Hay Detrás De Los Olores Hasta Obtener Una Guía Accesible Y Muy Entretenida Sobre Los Aromas Del Mundo. Aunando Vivencias Personales Y Una Rigurosa Investigación, Incorpora Los Últimos Descubrimientos De La Biología Y La Química, Y Revela Cómo Nuestro Olfato, Un Sentido Con Una Poderosa Pero Ignorada Influencia En Nuestra Vida Cotidiana, Tiene El Poder De Exponer Detalles Invisibles E Intangibles Del Mundo Material, Y Provocar Sensaciones Extraordinarias.Autor(a): Harold McGee

Tipo Cocina Internacional

Detalles del Producto

Formato: Tapa Blanda

Medidas: 24 x 16,3 x 5 Cms.

Año Edición: 2021

ISBN: 9788499928487

Editorial: DEBATE

Idioma: Español

Numero de Paginas: 832 Paginas

CLP $22.000

CLP $19.800

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En Esta Obra De Asombrosa Sabiduría Y Originalidad, Harold Mcgee Destila La Ciencia Que Hay Detrás De Los Olores Hasta Obtener Una Guía Accesible Y Muy Entretenida Sobre Los Aromas Del Mundo. Aunando Vivencias Personales Y Una Rigurosa Investigación, Incorpora Los Últimos Descubrimientos De La Biología Y La Química, Y Revela Cómo Nuestro Olfato, Un Sentido Con Una Poderosa Pero Ignorada Influencia En Nuestra Vida Cotidiana, Tiene El Poder De Exponer Detalles Invisibles E Intangibles Del Mundo Material, Y Provocar Sensaciones Extraordinarias.Autor(a): Harold McGee

Tipo Cocina Internacional

Detalles del Producto

Formato: Tapa Blanda

Medidas: 24 x 16,3 x 5 Cms.

Año Edición: 2021

ISBN: 9788499928487

Editorial: DEBATE

Idioma: Español

Numero de Paginas: 832 Paginas